{"id":950,"date":"2016-10-13T11:31:54","date_gmt":"2016-10-13T09:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haendlerschutz.com\/news\/?p=950"},"modified":"2016-10-21T13:55:28","modified_gmt":"2016-10-21T11:55:28","slug":"nasa-fordert-schueler-von-high-schools-heraus-speisen-so-zuzubereiten-dass-sie-auch-von-astronauten-gegessen-warden-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haendlerschutz.com\/news\/digitales\/facebook-co\/nasa-fordert-schueler-von-high-schools-heraus-speisen-so-zuzubereiten-dass-sie-auch-von-astronauten-gegessen-warden-koennen-950","title":{"rendered":"NASA fordert Sch\u00fcler von High Schools heraus, Speisen so zuzubereiten, dass sie auch von Astronauten gegessen warden k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"<div class=\"e3lan e3lan-in-post1\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Infoprojekte-Responsive - blau -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2286688575780248\"\r\n     data-ad-slot=\"8968527616\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\nDie Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation ISS haben bereits erste Versuche im Anbau von Nahrungsmitteln gewagt und sind mit ihren eigenen ersten Versuchen erfolgreich gewesen. Allerdings beschr\u00e4nkten sich diese Anbauversuche auf roten Salat der im Raum aufgewachsen ist, und dies ist sicherlich nicht genug, um eine leckere Mahlzeit zu machen.<\/p>\n<p>Aber eine Initiative von der NASA namens  HUNCH (was frei \u00fcbersetzt f\u00fcr \u201eSch\u00fcler verbindet euch mit der NASA um Nahrungsmittel herzustellen\u201c) wurde ein Programm bekannt gegeben, welches sich der Produktion und Entwicklung von Astronauten f\u00e4higen Nahrungsmitteln besch\u00e4ftigt. <\/p>\n<p>Durch das HUNCH Programm wird die NASA zum  Partner f\u00fcr Schulen und Studenten haben die M\u00f6glichkeit einige der Produkte selbst herzustellen.<\/p>\n<p>Insgesamt gibt es bereits 21 Teams von High-School-Chefs aus den ganzen Vereinigten Staaten die gegeneinander konkurrieren. Diese Gruppen versuchen ein Rezept zu schaffen, das den strengen Juroren auch gef\u00e4llt. In diesem Jahr werden die Teams aufgefordert, ein Gem\u00fcse zu entwickeln, das sowohl nahrhaft (300 bis 500 Kalorien) aber auch bestimmte Grenzwerte einhalten muss. So soltle das Gem\u00fcse unter anderem auch etwa 300 mg max Natrium pro Portion, 8 Gramm Zucker, 3 oder mehr Gramm Ballaststoffe und vieles mehr enthalten.<\/p>\n<p>Weiters sollte es auch ein paar andere wichtige Anforderungen erf\u00fcllen &#8211; n\u00e4mlich, das Gem\u00fcse muss &#8222;f\u00fcr den Flug in den All tauglich sein. Dies bedeutet konkret dass es f\u00fcr den Einsatz in der Schwerelosigkeit bereit sein muss.<\/p>\n<p>Ein paar Teilnehmer von den Teams erhielten  vor kurzem einen vorl\u00e4ufigen Geschmackstest am NASA Langley Research Center in Virginia.  Die Anw\u00e4rter werden letztlich bis zu 10 Finalisten w\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Die letztj\u00e4hrige kulinarische Herausforderung der Gewinner waren Jamaicanischer Reis und Bohnen mit Kokosmilch. Dieses wurde von f\u00fcnf Studenten aus der Phoebus High School in Hampton, Va gekocht. Die ersten Teams werden ihren Weg an die ISS im n\u00e4chsten Monat antreten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation ISS haben bereits erste Versuche im Anbau von Nahrungsmitteln gewagt und sind mit ihren eigenen ersten Versuchen erfolgreich gewesen. Allerdings beschr\u00e4nkten sich diese Anbauversuche auf roten Salat der im Raum aufgewachsen ist, und dies ist sicherlich nicht genug, um eine leckere Mahlzeit zu machen. 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