{"id":930,"date":"2016-10-04T09:45:25","date_gmt":"2016-10-04T07:45:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haendlerschutz.com\/news\/?p=930"},"modified":"2016-09-21T09:46:40","modified_gmt":"2016-09-21T07:46:40","slug":"ein-spezielles-characteristikum-der-lebensmittelindustrie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haendlerschutz.com\/news\/existenzgruendung\/geschaeftsmodelle\/ein-spezielles-characteristikum-der-lebensmittelindustrie-2-930","title":{"rendered":"Ein spezielles Characteristikum der Lebensmittelindustrie (2)"},"content":{"rendered":"<div class=\"e3lan e3lan-in-post1\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- Infoprojekte-Responsive - blau -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2286688575780248\"\r\n     data-ad-slot=\"8968527616\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\nDer Verkauf von Speziallebensmittel  in den USA erreichte zum ersten Mal im Jahr 2014 100.000.000.000 $. Delikatessengesch\u00e4fte nehmen dabei einen 10,6 Prozent Anteil ein. Zunehmend l\u00e4sst sich damit ein Trend zum Gesamt Spezialit\u00e4ten  Lebensmittel-Markt ableiten.<\/p>\n<p>Die Top-10-Spezialit\u00e4t bei den Lebensmittelkategorien waren: 1) K\u00e4se; 2) Kaffee; 3) eingefrorenes Fleisch und Meeresfr\u00fcchte; 4) Chips, Brezeln, Snacks; 5) Brot \/ Backwaren; 6) S\u00fc\u00dfigkeiten; 7) W\u00fcrzmittel; 8) eingefrorene Vorspeisen; 9) Joghurt; 10) N\u00fcsse, Samen, getrocknete Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Die drei am schnellsten wachsenden Kategorien sind  gek\u00fchlte Teigwaren, Eier und Nudeln und Pizza Saucen.<\/p>\n<p>Hinsichtlich der Verpackung gibt es folgenden Trend zu beobachten:<\/p>\n<p>Das Essen selbst ist nicht der einzige Teil eines Speziallebensmittelmarktes. Worauf sie noch achten sollten, ist die Verpackung. Die Verpackung ist ein gro\u00dfer Teil der Industrie; manchmal kann allein  schon die Verpackung helfen, ein Lebensmittelprodukt zum Erfolg zu f\u00fchren.<\/p>\n<p>Und man muss mit ungew\u00f6hnlichen Verpackung nicht unbedingt negativ auffallen, sondern es kann dazu kommen, dass man bestimmte Produkte ganz eindeutig zuordnen kann. Man bedenke nur an verwandtschaftlich orientierte Produkte, welce gewisse \u00c4hnlichkeiten haben. In der Tat w\u00fcrde ein gemeinsames Produkt in einer einzigartigen Verpackung mehr Aufmerksamkeit erregen.<\/p>\n<p>Ohne Zweifeil hilft aber eine einzigartige Verpackung, dass das Potenzial des Produktes steigt.<\/p>\n<p>Bei der Verpackung ist nicht nur das Produkt interessant sondern ebenso das Verkaufslokal. Es dient sozusagen als \u00e4u\u00dfere Verpackung. Beachten Sie auch, wie das Produkt in der Verpackung auf dem Regal aussehen wird. Welche Rolle es spielen wird damit man den Verkauf ankurbeln kann.<\/p>\n<p><strong>Einzelhandel Marktforschung<\/strong><br \/>\nWahrscheinlich die beste Marktforschung f\u00fcr Ihr Warensortiment bei speziellen Lebensmitteln finden sie im empirischen Bereich, zum Beispiel durch Beobachtung. Es gibt hier mehrere Ans\u00e4tze, wobei man sich am besten bei Gesch\u00e4ften in der Nachbarschaft unmittelbar umsieht. Aber man sollte den Radius auch auf solche Unternehmen erweitern, die man unter Umst\u00e4nden auch in Erw\u00e4gung zieht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Verkauf von Speziallebensmittel in den USA erreichte zum ersten Mal im Jahr 2014 100.000.000.000 $. Delikatessengesch\u00e4fte nehmen dabei einen 10,6 Prozent Anteil ein. Zunehmend l\u00e4sst sich damit ein Trend zum Gesamt Spezialit\u00e4ten Lebensmittel-Markt ableiten. 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